Собственно, не только английский, любой иностранный язык. Есть несколько простых идей для родителей, как заинтересовать ребенка. Желательно, конечно, чтобы кто-то из родителей тоже владел языком хотя бы на минимальном уровне. А дальше исходим из возраста и увлечений. Можно вместе смотреть мультики (фильмы, сериалы) и хором переводить, кто быстрее понял. Можно слушать известного рэпера и на ходу сочинять ему продолжение. Можно проходить игру на английском, вместе или в режиме соперничества. Словом, найдите то, что нравится ребенку и делайте это вместе с ним, но на иностранном языке.